零点的迎宾引座服务时应注意（）。 -题库考试答案搜索网

零点的迎宾引座服务时应注意（）。

多选题

2022-01-03 03:17

A、工作量均匀分布
B、遵循女士、儿童、老人优先的原则
C、应尽量让客人集中在门口
D、对残疾客人安排靠窗或过道旁的餐台
E、满座时要婉拒候餐的客人

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A| B

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标签：餐饮服务与管理综合练习

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