首页/ 题库 / [多选题]初加工最关键的是刀工,刀工在烹制时起着哪的答案
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在讨论差速器什么时候起作用时,甲认为:“差速器在汽车转弯时起作用”;乙认为:“汽车直线行驶时,差速器也随时起作用”。( )
在审美经验的呈现阶段起着关键作用的是( )
教师在教育过程中起着关键的作用,下列属于教师所涉及的方面的是( )。
贴的手法主要是对形象的感悟,不用刀工。()
中西菜肴烹制在利用火候方面存在着一定的区别。
刀工的作用有哪些?
在政策调整的主观原因中,始终起着关键性作用的是()
104分配阀在安定试验时起紧急制动作用最有可能是()引起的。
刀工操作时,操作者两脚要自然分立站稳,上身要()。
在支付清算体系中,最核心,起最关键作用的是()。
刀工是对()进行切割,使之成为组配菜肴所需要的基本形体。
刀工主要是对完整原料进行(),使之成为组配菜肴所需要的基本形体。
为了测定地面点的高程所进行的测量工称为高程测量,测量高程的方法很多,最精密的方法是()。
面点员工在制作面点时,可以配带的是()。
刀工美化的作用有:便于烹调原料烹制加热,便于食用,便于咀嚼,便于美化菜肴的形态,便于掌握菜肴的产地。
《共同纲领》在当时起着临时宪法的作用。规定在经济领域实行的方针政策是()
目前主要采用哪些测量方法测定地面点平面位置?
教师在教育过程中起着关键的作用,下列属于教师所涉及的方面的是()。
齿面点蚀是由于呈()变化作用着的()引起的;发生在()部位。
安排加工工序时应先加工次要表面,后加工主要表面。
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