27．B【解析】解答本题，应首先抓住该引言中的关键词“抽象”，在本题中“抽象”就是指理性认识。“一切科学”的抽象都更深刻、更正确、更完全的反映着自然，这句话实际上也就是说B项“理性认识是对事物本质的认识”，因为理性认识是人们借助于抽象思维对感性材料进行加工、整理、概括后形成的，所以应选B。这句话没涉及到感性认识的问题，A、D两项应排除。C项的表述具有片面性，因为抽象的东西未必是正确的，故不选。