1.理论：
①获取外源目的基因；
②选择基因载体（通常为质粒、噬菌体等），使目的基因与载体连接，形成重组DNA；
③通过转化（或转染）将重组DNA引入受体细胞；
④从大量的受体细胞中筛选出带有重组体的细胞进行克隆。
2.意义：
①利用基因工程技术，可以大量生产在一些正常细胞中产量很低的多肽物质，用于医药等工业生产中；
②定向改造生物基因结构，以生产抗病强、品质优的各种农副产品，提高其经济价值；
③用于生命科学的基础研究。
④值得注意的是基因工程技术若使用不当、管理不善，也会给人类带来灾难。