在塔内氮气遇到喷淋的热水（相对污氮）会吸收热量，使水的温度降低。由于时接触式换热，伴随有部分水蒸发到污氮中。由于吸收蒸发潜热，出水温度可能比进入污氮温度还低几度。这个温差与冷却水量，进水温度及污氮中允许蒸发的水分量有关，当水量一定时，污氮的出口温度越高，表明它吸收的显热及对应的饱和水分含量越多，即允许蒸发的水分量越多，吸收的蒸发潜热也越多，冷却水出冷却塔的温度可以越低，因此，污氮出口的温度高一点，说明水冷塔的冷却效果越好。