简述酸化剂的应用原理。
1、保证正常消化道环境(降低PH):提高胃蛋白酶活性,抑病菌作用,促进瘤胃微生物繁殖和菌体蛋白合成(异位酸); 2、促进营养物质的吸收(矿物质); 3、参与能量代谢(主要是丙酸)
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