国家鼓励食品生产者采用（）采集、留存生产经营信息，建立食品安全追溯体系。

国家鼓励食品生产企业采用（）的方法来保证食品安全。

国家鼓励食品生产企业采用（）的方法来保证食品安全。

国家鼓励食品生产者采取（）等一系列规范食品生产的举措来提高食品安全管理水平。

酱油按照生产工艺可分为（）。

酱油按生产工艺可分为（）。

酒按照生产工艺如何分类？各自的特点是什么？按照生产工艺可以把酒分为发酵酒、蒸馏酒。

干混砂浆生产工艺按照结构形式可分为（）。

所谓食品污染，是指食品受到有害物质的侵袭，致使食品质量安全性、营养性或感官性状发生改变的过程。根据污染的性质，食品污染可分为（）、（）和（）。

按照物料在生产工艺过程中的流动特点，企业生产物流可分为()。

企业的生产按照生产工艺特点分类，可分为单步骤生产与（）。

《国家重大食品安全事故应急预案》按食品安全事故的性质、危害程度和涉及范围，将重大食品安全事故分为特别重大食品安全事故(Ⅰ级)、重大食品安全事故(Ⅱ级)、较大食品安全事故(Ⅲ级)和一般食品安全事故(Ⅳ级)四级。