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饮食文化

名词解释题
2021-09-03 05:45
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正确答案

食物原料开发利用、食品制作和饮食消费过程中的技术、科学、艺术,以及以饮食为基础的习俗、传统、思想和哲学,即由人们食生产和食生活的方式、过程、功能等结构组合而成的全部食事的总合。


试题解析

感兴趣题目
远古至夏朝建立(公元前21世纪)是中国传统文化的起源阶段,夏、商、西周时期是中国传统文化的雏形期,春秋战国时期是中国传统文化的发展时期,秦汉时期是中国传统文化的成型期,魏晋南北朝是中国传统文化的发展与融合期,隋唐五代是中国传统文化的繁荣时期。宋元时期是中国传统文化的继续发展期时期,明至清代中期(1840年前)是中国传统文化的()。
中国古代文学在哪些方面体现了中国传统文化的基本精神?
中国饮食文化的基本特征表现在哪些方面?
广东文化,是岭南文化的()区域,也是中国最大的(),是中国侨乡文化的典型代表。
在半殖民地半封建社会的旧中国,有帝国主义文化,这是反映当时帝国主义在政治上、经济上控制中国的殖民文化;又有封建文化,这是反映封建政治统治和经济剥削的腐朽文化。那时,这两种文化结成同盟,反对中国的新文化。新民主主义文化,是与帝国主义文化、封建文化性质根本不同的文化,是无产阶级领导的人民大众的反帝反封建的文化。随着新民主主义革命的胜利,中华文化获得了新发展。这表明( )。
中国当代文化是由中国传统文化()与西方文化三元汇通,浑然一体的交融汇通型文化。
古代西方文化是宗教文化,古代中国文化是宗法文化。
中国传统文化危机和中国近代文化开端始于()。
中国传统文化是以什么文化为主体的文化()。
中国传统文化是指中国古代()的文化。
中国文化是主()的文化,而西方文化是主()的文化。()
毛主席曾说过:“我们必须继承一切优秀的文学艺术遗产。”“中国在长斯封建社会中,创造了灿烂的古代文化。”这启示我们在继承传统文化时要( )。
相关题目
中国饮食文化把营养奉为进食的首要追求。( )
筷子古称(),是中国饮食文化的形象标志。
中国文化与文学诸多观念的现代性变革在哪一年前后发生?
中国文化是封闭的文化,西方文化是开放的文化。()

莫言是首个获得诺贝尔文学奖的中国籍作家。莫言:“我的作品是中国文学,也是世界文学的一部分:我的文学表现了中国人民的生活,表现了几千年中国独特的文化和风情。”莫言获诺贝尔文学奖表明()。
①文化是民族的,也是世界的
②继承传统文化精华是文化创新的根基
③民族文化与世界文化渐趋融合
④文化是人类的精神活动及其精神产品

好莱坞电影《功夫熊猫》的文化元素多半是中国的,功夫是中国的,熊猫是中国的,场景是中国的,但熊猫阿宝怎么看都不像中国的大侠。这告诉我们()。
①文化符号比文化精神更重要
②繁荣我国文化应借鉴好莱坞的文化创新理念
③繁荣我国文化的关键是继承我国的传统文化
④文化既是民族的又是世界的

试析1920年代中国电影与“五四”新文化、新文学的关系。
文学文本的文化类型,是文学文本的具体文化形态。主要包括()、大众文化文本和民间文化。
文学作品是一种文化信息密集的文化产品,因而文学接受具有一种多方面满足读者进行文化价值阐释、品味或品评兴趣的属性。文学作品的文化阐释价值包括(),以及宗教价值、哲学价值等方面。
近代文化的核心是理性文学和理性文化。
中国传统文学的文化精神包括()
但丁是欧洲中世纪文学与文化的集大成者,又是近代文学与文化的先驱。
简述中国古代文学的文化特征。
中国文学有哪些文化特征?
中国饮食文化的“四礼”
春秋战国时期中国传统文化取得了辉煌的成就。文学方面,()和诗经是杰出代表。
中国传统文化是融合了以儒家文化、佛家文化和基督教文化为主体的文化。
中国文化有历史文化和现实文化,有先进文化和落后文化。
中国传统文化是指中国古代()的文化。
简述中国传统文化与中国古代文化的区别。
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