国内外饮食文化与烹调技艺广泛交流

饮食文化的民族性和博大精深的文化性

茶文化既是饮食文化，又是什么文化？（）

中国的围桌而食，追求的是一种家庭气氛，体现的是一种情感关怀；西方的分食制、快餐化，显现一种独立性。中国饮食，讲究色香味形，更注重饮食文化；西方饮食，讲究营养搭配，更注重对人体的健康。这表明
①文化具有多样性（）。
②文化既是民族的又是世界的
③文化与经济、政治相互交融
④各民族都有自己的文化个性和特征

中国古代文学在哪些方面体现了中国传统文化的基本精神？

中国饮食文化的基本特征表现在哪些方面？

中国当代文化是由中国传统文化（）与西方文化三元汇通，浑然一体的交融汇通型文化。

中华饮食文化圈

请简述饮食文化圈的概念

早在唐朝时期，中国就开始了饮食文化的对外传播。

中国饮食注重科学营养，西方饮食注重口味。

回族的饮食文化形成和基本定型是在（）