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卙酒前服务员为什么要示瓶?

问答题
2021-09-05 17:56
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正确答案

主要包含3个意思:1、表示对主人的尊敬;2、核实选酒有无差错;3、证明商品质量可靠。


试题解析

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证券投资顾问服务与发布证券研究报告的区别主要体现在(  )。Ⅰ.市场影响Ⅱ.服务方式Ⅲ.服务对象 Ⅳ.服务内容
餐厅服务中需要有较强的()能力,要求服务员素质高,有涵养,宽宏大量,无条件尊重客人。
规范、整洁的着装,是餐厅服务人员()的重要内容之一,也是衡量餐厅等级、服务水准的重要标志。
物业服务企业中,能为业主提供物业管理顾问、咨询服务的是( )物业服务企业。
餐厅服务员在服务中运用语言的情感因素可以提高企业()。
餐厅服务员运用语言艺术展示文明窗口,服务用语要()。
餐厅服务员运用好语言艺术的情感因素()。
中餐零餐服务方式是餐厅服务员主动向客人介绍菜品,同时()。
餐厅服务员为客人服务咖啡或菜时,应将糖盅、奶罐摆放在客人的餐台上。
餐厅服务员为客人服务咖啡或茶时,应将糖盅、奶罐摆放在客人的餐台上。
C先生是某饭店的常住客人,他脾气大,爱挑剔,常因一点小事就大发雷霆。C先生经常在咖啡厅用餐,与服务员L成了好朋友,细心的餐厅经理发现每当C先生发脾气时服务员L上前劝几名就化解了。 一次C先生在中餐厅就餐,服务员在吧台把瓶啤开启后,关到餐桌上欲斟之际,C先生怒视服务员说:为什么反别人用过的酒给我用?岂有此理,找你们经理去。 问: 服务员的正确做法应是怎样的?
竭诚为客人服务,就是要求餐厅服务员要树立()的意识,一切想在客人预料之前。
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与理财顾问服务相比,综合理财服务的特点体现在(  )。
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商业银行应针对理财顾问服务和综合理财服务的不同特点,分别制定理财顾问服务和综合理财服务的管理规章制度。()

服务员应与管理者、同事和()建立良好关系,努力保持安全、()、()的服务,以利餐厅运转。
与理财顾问服务相比,综合理财服务更加突出()。
餐厅服务员在餐厅服务工作中应做到()
餐厅服务员上菜时,准确报出()是其服务的基本的要求。
餐厅服务员应具备哪些素质?
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协调餐厅服务员与厨房之间的关系,服务员的()做法欠妥。
当客人进入餐厅后,服务员要主动问候客人并为客人拉椅让座,送上小毛巾。这个岗位的服务员是()。

某饭店中餐厅经过十余年的经营,于2005年初开始全面更新改造,目前此项工程正在进行中。同时,餐厅管理者想通过此次餐厅改造对先前的经营管理加以调整,其中包括菜单设计、厨房生产控制、营业时间决策、服务方式和服务现场控制等方面。

餐厅在服务方式上拟借鉴西餐服务方式的优点,并与中餐服务相结合,用于较正式的高档宴会中,这种服务方式可采用()服务。
客房送餐服务,需由服务员专门服务,因此送餐服务比客人直接到餐厅用餐费用高,约高出()。
餐厅服务员上菜时,不可选择儿()的位置上菜。
餐厅服务员为客人()服务时,应采用“直臂式”。
走进餐厅时,服务员给您的第一条湿巾,适宜用来做什么?()
餐厅服务人员不能把餐厅的任何东西带出餐厅。
餐厅服务员在接待宾客准备中,除了知主人身份、知就餐标准、知本餐厅经营风味外,还应知桌位号、人数和()
餐厅服务员是企业形象的代表,餐厅服务员()直接影响企业形象。
餐厅服务员应做到的“五了解”,即了解宾客的()
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