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大豆的限制氨基酸为（）。

单选题

2021-12-24 16:08

A、蛋氨酸
B、苏氨酸
C、丙氨酸
D、赖氨酸
E、脯氨酸

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正确答案

A

试题解析

标签：食物营养营养（师）

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试论述大豆的营养特点，它有哪些抗营养因子。

营养必需氨基酸是（）。

食物中某营养成分含量=市品重量×（）（%）×营养成分含量（%）。

大豆富含的营养成分有（）

大豆富含的营养成分有

人体的营养必需氨基酸是（）

人体营养必需氨基酸的来源是（）

人体的营养非必需氨基酸是

食物蛋白质中含量最低的必需氨基酸就是限制氨基酸。

下列氨基酸中属于成人营养必需氨基酸的是

吞噬营养是动物的营养方式，即吞食固体有机食物，在体内将这些食物消化、吸收。（）

营养、食物、营养素、膳食的概念是什么？

相关题目: 除下列哪一种氨基酸外，均为营养必需氨基酸（）; 配餐时要充分发挥各种食物营养价值上的特点及食物中营养素的,提高其营养价值。; 根据血浆必需氨基酸（EAA）和非必需氨基酸（NEAA）比值可判定蛋白质营养状况。中度以上蛋白质营养不良的外科病人，EAA与NEAA的比值为（）。; 某冠状动脉粥样硬化心脏病患者在开展营养治疗时应遵循以下原则。营养治疗时，可以选择的食物为（）; 某冠状动脉粥样硬化心脏病患者在开展营养治疗时应遵循以下原则。营养治疗时，禁用的食物为（）; 大豆的限制氨基酸为（）。; 大豆中含量较低的营养素是（）。; 大豆食品的营养特点是（）; 肠外营养时每天提供的氨基酸量约(); 大豆的限制氨基酸和含量相对较高的氨基酸分别是（）; 下列氨基酸中属于营养必需氨基酸的是（）; 什么叫限制性氨基酸？第一限制性氨基酸在蛋白质营养中有何意义？; 豆类食物中的第一限制氨基酸是（）; 某食物蛋白质构成绝大部分为谷蛋白，该食物蛋白质的限制性氨基酸是（）。; 蛋白质的营养就是氨基酸的营养。（）; 营养不良患儿需补充大量营养才能满足其需要，因此，需供给患儿足量的、营养丰富的食物。; 大豆中的最限制性氨基酸是（）; 粮谷类食物蛋白质的第一限制性氨基酸为（）; 生态学上把具有相同营养方式和食性的生物统归为同一营养层次，并把食物链中的每一个营养层次称为（）。; 大豆富含优质蛋白质，其中脂肪为多不饱和脂肪酸，具有保健作用，但还含有一些抗营养因子。通过加热处理，可破坏的抗营养因子是（）。

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