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[单选题]防止维生素C损失的办法是（）的答案
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防止维生素C损失的办法是（）
单选题
2021-12-29 04:22
A、烹调时加少量醋
B、烹调时加小苏打
C、用铁锅炒菜
D、烹调时应加盖用小火闷
E、以上均对
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A
试题解析
标签：
营养与食品卫生学
广西公共卫生住院医师规范化培训
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