大豆中的蛋白质含量（）。

大豆的蛋白质含量是（）

营养成分表是标有食品营养成分名称和含量的表格，表格中可以标示的营养成分包括（）等。

哪个农作物营养十分丰富，蛋白质含量达40～50％，油分含量达20％左右，有“植物肉”之称？

鹅肉营养丰富，蛋白质含量为（）。

国家开放大学开展的优秀毕业生申请条件中的课程成绩要求是（）

没有食品安全国家标准的，（）制定食品安全地方标准。企业生产的食品没有食品安全国家标准或者地方标准的，（）制定企业标准，作为组织生产的依据。

一般要求食用油中（）、（）的含量高，亚麻酸、花生酸、芥酸的含量低，对于大豆而言，食用大豆要求蛋白质含量（），油用大豆则是含油量（）。

《食品安全法》规定，国家建立（），对食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行监测。

国家建立食品安全风险监测制度，不对食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行监测。

国家建立食品安全风险监测制度，对食源性疾病、食品污染以及食品中的（）进行监测。

国家建立食品安全风险监测制度，对（）、（）以及食品中的有害因素进行监测。