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[单选题]属于必需脂肪酸的是()的答案
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属于必需脂肪酸的是()
单选题
2022-01-01 15:03
A、亚油酸
B、棕榈酸
C、花生四烯酸
D、油酸
E、硬脂酸
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正确答案
A
试题解析
必需脂肪酸是指人体不可缺少而自身又不能合成,必须通过食物供给的脂肪酸,包括亚油酸和α-亚麻酸。亚油酸普遍存在于植物油中,α一-亚麻酸在豆油和紫苏籽油中较多。
标签:
营养与食品卫生学
广西公共卫生住院医师规范化培训
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