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董事会是饭店的最高管理决策机构

判断题
2022-01-03 18:08
A、正确
B、错误
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饭店战略管理的过程是怎样的?
饭店作为旅游业的支柱,在旅游乃至整个国民经济中占有重要地位。
董事会是饭店的最高管理决策机构
()是风险管理的最高决策机构,负责制定全行风险管理战略及重大政策。
饭店经营决策过程通常分为以下几个步骤为()。
豪华饭店时期饭店经营的主要特点是()
依据国家旅游局的行业标准《绿色旅游饭店》标准(LB/T007-2015)创建绿色旅游饭店,得分达到()分以上的饭店评为绿色旅游饭店
公司决策机构分两个层次,第一层次为董事会,是公司最高权力机构,第二层次为股东大会,是公司常设决策机构。
饭店管理的核心就是管理者通过()来实现饭店的经营目标。
饭店管理的核心就是管理者通过执行管理职能来实现饭店的各个经营管理目标。
饭店信息管理系统是指利用计算机和网络技术为饭店经营、管理和服务提供支撑的、人机结合的系统。其中餐厅管理系统包括()。
某饭店是由两家国有企业和一家集体企业投资、按五星级标准设计建造的商务饭店。该饭店的组织形式为有限责任公司,计划在2010年开张营业,届时将成为当地最高档次、最大规模的饭店。根据预测,2010年的经济形势较为乐观,加之该城市有两个国际合作项目开工,届时将会有大量的外国专家和商务客人进入该地区。根据该饭店的情况,其应该采取的经营战略是()。
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旅游团队的游客入住饭店,与之有关的饭店费用一般包括(  )。

某饭店为一家四星级饭店,上年度的营业收入为8828万元,实现利润2624万元,本年度的营业收入为6712万元,实现利润1670万元。营业税税率5%。据初步分析,导致本年度经营情况走下坡路的主要原因有以下几个方面:
(1)该饭店原为当地最高星级的饭店,但今年5月,一家档次略高于该饭店的新饭店开张营业,并在开业以前就注重形象宣传,在当地产生了良好的影响。
(2)该饭店服务比较标准,但与新开张的饭店相比,缺乏特色和个性,尤其为了控制用人,有些细微服务往往不够到位。
(3)新的饭店开张后,相当一部分高档常客流向新的饭店,对此,该饭店采取了降价的销售策略,致使利润率下降。
(4)该饭店实行的是经济责任制,即根据饭店效益和员工工作表现的好坏决定员工报酬的分配,上半年经济效益较好,员工收入较高;而下半年由于经济效益滑坡,员工收入下降,导致员工的工作积极性不高,进而影响了饭店的服务质量。
根据以上情况,请回答下列问题:

针对新饭店开张导致该饭店市场需求衰退的状况,根据美国学者菲力浦•考特勒的营销理论,该饭店应重点展开()。

某饭店为一家四星级饭店,上年度的营业收入为8828万元,实现利润2624万元,本年度的营业收入为6712万元,实现利润1670万元。营业税税率5%。据初步分析,导致本年度经营情况走下坡路的主要原因有以下几个方面:
(1)该饭店原为当地最高星级的饭店,但今年5月,一家档次略高于该饭店的新饭店开张营业,并在开业以前就注重形象宣传,在当地产生了良好的影响。
(2)该饭店服务比较标准,但与新开张的饭店相比,缺乏特色和个性,尤其为了控制用人,有些细微服务往往不够到位。
(3)新的饭店开张后,相当一部分高档常客流向新的饭店,对此,该饭店采取了降价的销售策略,致使利润率下降。
(4)该饭店实行的是经济责任制,即根据饭店效益和员工工作表现的好坏决定员工报酬的分配,上半年经济效益较好,员工收入较高;而下半年由于经济效益滑坡,员工收入下降,导致员工的工作积极性不高,进而影响了饭店的服务质量。
根据以上情况,请回答下列问题:

针对员工工作积极性较低,导致服务质量下降的情况,该饭店应()。
饭店集团向其它饭店转让品牌经营权,这一经营方式称为()。
证券公司自营业务决策机构原则上应当按照董事会一经理层一投资决策机构的三级体制设立,董事会是自营业务的最高决策机构。()
某饭店集团在连锁经营的基础上,通过收购或兼并上下游企业扩大经营业务范围,增强企业竞争力,以避免因外部市场环境变化而带来的经营风险。该饭店集团采取的是()发展战略。
某饭店集团利用自己的品牌优势,采取连锁经营的形式进行扩张,有效降低了饭店经营过程中的管理成本。这种发展模式展示的是()效应。

某饭店是由两家国有企业和一家集体企业投资、按五星级标准设计建造的商务饭店。该饭店的组织形式为有限责任公司,计划在2002年开张营业,届时将成为当地最高档次、最大规模的饭店。根据预测,2002年的经济形势较为乐观,加之该城市有两个国际合作项目开工,届时将会有大量的外国专家和商务客人进入该地区。

根据该饭店的情况,其应该采取的经营战略是()。
饭店的总体经营战略主要有()。
国家旅游局()发布实施《绿色旅游饭店》,作为星级饭店创建绿色旅游饭店的指南。
什么是饭店集团?饭店集团化经营的优势有哪些?
某经营饭店的集团公司利用自己的饭店品牌,采用兼并资产、合同管理、契约联合等形式扩大经营规模,并取得了良好的业绩。该集团公司采用的是()发展战略。

由于旅游业在经济发展中的作用越来越大,不仅引起各级政府的日益重视,同时也吸引了某房地产集团的投资兴趣。鉴于饭店市场的种种现状,该集团于2000年10月1日出资43亿收购了甲与乙两个饭店集团,形成新的饭店集团丙,改变了其单一的经营格局。2001年7月7日以丙集团的名义收购了旅行社集团丁。2001年8月。7g重组后的旅游集团戊宣告成立。作为全国最大的旅游集团,旅游集团戊旗下饭店集团所管理饭店分布在50个城市,占全国饭店客房总数的5%。

该房地产集团通过兼并组建旅游集团戊的行为符合旅游企业()的要求。

由于旅游业在经济发展中的作用越来越大,不仅引起各级政府的日益重视,同时也吸引了某房地产集团的投资兴趣。鉴于饭店市场的种种现状,该集团于2000年10月1日出资43亿收购了甲与乙两个饭店集团,形成新的饭店集团丙,改变了其单一的经营格局。2001年7月7日以丙集团的名义收购了旅行社集团丁。2001年8月。7g重组后的旅游集团戊宣告成立。作为全国最大的旅游集团,旅游集团戊旗下饭店集团所管理饭店分布在50个城市,占全国饭店客房总数的5%。

通过兼并方式进入旅游业,该房地产集团可以()。

由于旅游业在经济发展中的作用越来越大,不仅引起各级政府的日益重视,同时也吸引了某房地产集团的投资兴趣。鉴于饭店市场的种种现状,该集团于2000年10月1日出资43亿收购了甲与乙两个饭店集团,形成新的饭店集团丙,改变了其单一的经营格局。2001年7月7日以丙集团的名义收购了旅行社集团丁。2001年8月。7g重组后的旅游集团戊宣告成立。作为全国最大的旅游集团,旅游集团戊旗下饭店集团所管理饭店分布在50个城市,占全国饭店客房总数的5%。

该房地产集团的兼并行为本身必将影响旅游()。

请根据饭店经营管理的基本原理分析下列情景,并在此基础上作出选择。

中华饭店是某一省会城市的一家五星级饭店,自去年以来,饭店经营严重滑坡,因此该饭店准备采取紧缩的战略,目前可供选择的具体战略有()等。

为保障客人、员工以及饭店的安全,新世纪大酒店成立了安全部,在进行饭店的安全管理时,就以下问题回答应采取的对策。

饭店治安组织是饭店治安工作的机构()。
我国旅游饭店的餐饮收入约占饭店总收入的()。
某饭店是三星级饭店,在复核中没有达到三星级饭店标准,据此星级评定机构可以对该饭店作出的处理有()

某饭店为一家四星级饭店,上年度的营业收入为8828万元,实现利润2624万元,本年度的营业收入为6712万元,实现利润1670万元。营业税税率5%。据初步分析,导致本年度经营情况走下坡路的主要原因有以下几个方面:
(1)该饭店原为当地最高星级的饭店,但今年5月,一家档次略高于该饭店的新饭店开张营业,并在开业以前就注重形象宣传,在当地产生了良好的影响。
(2)该饭店服务比较标准,但与新开张的饭店相比,缺乏特色和个性,尤其为了控制用人,有些细微服务往往不够到位。
(3)新的饭店开张后,相当一部分高档常客流向新的饭店,对此,该饭店采取了降价的销售策略,致使利润率下降。
(4)该饭店实行的是经济责任制,即根据饭店效益和员工工作表现的好坏决定员工报酬的分配,上半年经济效益较好,员工收入较高;而下半年由于经济效益滑坡,员工收入下降,导致员工的工作积极性不高,进而影响了饭店的服务质量。
根据以上情况,请回答下列问题:

饭店经营情况今年较去年恶化,除上述分析的原因外,其原因可能还有()。
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