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下面关于要素膳的描述，不正确的是（）

单选题

2022-01-05 22:35

A、营养素齐全
B、化学成分明确
C、含有膳食纤维
D、消化道内缺少消化液也能基本吸收
E、无渣膳食

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正确答案

C

试题解析

要素饮食是一种营养素齐全、不需消化或稍加消化即可吸收的少渣营养剂。

标签：营养与食品卫生综合练习营养与食品卫生(医学高级)

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食品营养标签是指标注在食品标签上的营养信息。

食品污染从原料到成品均可能发生，以致降低了食品的营养价值和营养质量，或对人体健康产生不同程度的危害。这种有害物质进入食品的过程被称为食品污染。

相关题目: 餐车食品卫生的基本要求是:食品应无毒、无害,符合营养要求,具有相应的色、香、味等感官性状。 ( ); 以下关于营养素与胃癌的关系说法不正确的是（）。; 26. 食品的营养与卫生标准是否达到了法律所规定的要求、转基因食品是否会对人体健康产生无法预料的影响,消费着的此类担心均属于( )风险的范畴。; 食品的营养与卫生标准是否达到了法律所规定的要求、转基因食品是否会对人体健康产生无法预料的影响,消费着的此类担心均属于( )风险的范畴。; 食品的营养与卫生标准是否达到了法律所规定的要求、转基因食品是否会对人体健康产生无法预料的影响，消费着的此类担心均属于（）风险的范畴; 食品的营养与卫生标准是否达到了法律所规定的要求,转基因食品是否对人体健康产生影响,消费者的此类担心均属于( )。; 26 食品的营养与卫生标准是否达到了法律所规定的要求、转基因食品是否会对人体健康产生无法预料的影响,消费着的此类担心均属于( )风险的范畴。; 食品的营养与卫生标准是否达到了法律所规定的要求、转基因食品是否会对人体健康产生无法预料的影响，消费着的此类担心均属于（）风险的范畴（分数：2 分）; 有些材质的容器长时间与食品直接接触后，会对食品安全造成影响。下面不可以长期作为食品容器的是（）; 与食品营养价值无关的是（）。; 下面关于要素膳的描述，错误的是（）。; 食品添加剂应不影响食品感官性质和原味、对食品营养成分（）; 下面关于学校卫生监督说法，不正确的是（）; 评定食品的营养价值的意义不在于（）; 食品添加剂的使用对营养素不应有破坏作用，不能影响食品的质量和风味。; 营养食品一般含有丰富的（）、（）、（）、（）、（）、（）和（）七种营养素。; 营养成分表是标有食品营养成分名称和含量的表格，表格中可以标示的营养成分包括（）等。; 包装食品营养标签上营养成分的数据（）。; 包装食品营养标签上营养成分的数据( )。; 按食品营养特点食品原料分（）。

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