在幼儿园教育活动中，包含教师的“教”和幼儿的“学”两类活动。两类活动相互交织，不可分割。 
(1)教师的“教”，是指教师对幼儿施加教育影响。“教”的活动主要通过两个途径进行：一是直接地“教”；二是间接地“教”。前者是教师按照教育目的，直接地把教育内容传递给幼儿；后者是指教师不是把教育要求直接讲给幼儿听，而是通过环境中适当的中介，比如，利用环境中的玩具、榜样、幼儿关心的现象或事件的作用等，迂回地达到教育目的。 
(2)幼儿的“学”。幼儿是自身学习的主体，其是否接受知识、到何种程度，主要依赖于幼儿的兴趣、经验、认知能力、情感等。幼儿的学包括“接受学习”和“发现学习”等形式。前者是指学习者主要通过教师的言语讲授获得知识、技能、概念等的学习方式；后者是幼儿通过动手操作、亲自实践、与人交往等去发现自己原来不知道的东西，从而获得各种直接经验、体验以及思维方法的学习方式。