第一、二空，由“不解”可知，题干强调中国人对待新旧状况的态度不合常理。所填的两个词语应为反义词，“心平气和”指心情平静，态度温和；“疾首蹙额”，形容厌恶痛恨的样子。两者意义相反，符合题意；第三空，所填词语应与“委曲求全”意义相反，“求全责备”指对人对事物要求十全十美、毫无缺点。“评头品足”，原指轻浮地议论妇女的容貌，现也比喻任意挑剔。根据历史常识可知，守旧的中国人对初兴之事的态度一般是要求苛刻，不愿意接受，由此可知，应填“求全责备”，因此C项正确。