解析：将题目中的定义语句去掉前面的typedef和后面的NEW(分号保留)，就是一条完整的结构体定义语句，其中struct是说明符，ST是结构体名，大括号里面的是结构体成员的定义。此时要声明该结构体变量时需要使用struct加结构体名一起来声明，structST一起构成一个结构体类型，就好像字符类型char。若只去掉前面的typedef，就是一条结构体定义同时声明一个结构体变量NEW的语句，因为NEW的前面部分是structST的完整写法，可以看作是structST。C语言允许用typedef说明一种新类型名，其语法格式为：typedef类型名标识符；以后就可以用该标识符来代替被说明的类型名了。因此，当前面存在typedef时，该语句就变成了给structST的完整写法定义一个新的名称NEW。所以，此时的NEW是一个结构体类型，它相当于structST，即可以和char一样单独用来声明该结构体变量，而ST只是一个结构体名，不能单独用来声明变量。所以，4个选项中C符合题意。