首页/ 题库 / [问答题]试述香料应具备的条件香料应具备四个条件?的答案

试述香料应具备的条件香料应具备四个条件?

问答题
2022-03-22 23:07
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正确答案
(1)要有一定的香气和香味质量。这些香气和香味是通过人们的嗅感和味感器官感觉到的特征。
(2)要有一定的安全卫生标准。主要表现在两个方面。它本身应是对人体(包括皮肤、毛发及吸收后对体内器官)是安全的,或在一定限度的使用量(接触量)下是安全的;不应含有对人体有害的杂质或污染物。
(3)要有一定的理化常数指标。
(4)要对相应的加香介质有较好的适应性和稳定性。

试题解析

标签: 大学试题 工学
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