某水力发电工程为保障工程质量和安全，业主在与施工单位、监理单位签订合同时约定：
1、施工单位对工程质量、安全负总责。
2、监理单位协助施工单位对分包单位的施工质量和施工安全，若出现分包工程出现质量安全事故，监理单位承担监管不力的责任。
3、施工单位安全生产管理人员由监理单位负责考核发证。
4、现场质量、安全保证体系由监理单位负责编制并建立。
5、监理单位对其经手的图纸和验收过的施工质量负直接责任。
6、一旦发生质量事故，由监理单位负责调查。
7、监理单位定期组织安全检查。

《爆破安全规程》规定了爆破作业和爆破作业单位爆炸物品的（     ）使用、加工、检验与销毁的安全技术要求及管理工作要求。