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[单选题]大豆类所含的碳水化合物主要是( )。的答案
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大豆类所含的碳水化合物主要是( )。
单选题
2022-06-23 02:29
A、纤维素和可溶性糖
B、淀粉和糊精
C、纤维素和不溶性糖
D、可溶性糖和淀粉
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正确答案
A
试题解析
大豆类碳水化合物组成比较复杂,多为纤维素和可溶性糖,几乎完全不合淀粉或含量极微。
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