减少每立方米混凝土的水泥用量的主要措施有：
（1）据坝体的应力场及结构设计要求对坝体进行分区，对于不同分区采用不同强度等级的混凝土。
（2）采用低流态或无坍落度干硬性贫混凝土。
（3）改善骨料级配，增大骨料粒径。
（4）大量掺粉煤灰，掺合料的用量可达水泥用量的252～60%。
（5）采用高效外加减水剂不仅能节约水泥用量约20%，使28d龄期混凝土的发热量减少25%～30%，且能提高混凝土早期强度和极限拉伸值。常用的减水剂有木质素、糖蜜、MF复合剂、JG3等。
故本题应选A、C、D、E。