当食品中水份低于15%时，各种微生物都不能生存。

一般要求盐水的冰点温度要低于使用温度（）。

润滑脂的使用温度一般要低于滴点温度（）以上。

碱洗温度开始温度41℃以上，循环后水温不能低于21℃。

柑橘贮藏温度一般不能低于（）。

下列什么情况下不能涂覆密封剂（）？（1）温度低于50℉（2）温度高于50℉（3）温度高于120℉（4）温度低于120℉

发电机氢气进风温度一般运行在（）之间，其温度应低于发电机对应的（），氢气进风温度低于（）或高于（）报警。

某储运公司与某食品加工厂签订了食品原料仓储合同，约定由储运公司储存食品加工厂的生产原料。在合同履行期间食品厂发现从仓库提取的原材料有变质现象，致使食品厂生产原料供应不上，影响了生产。经查，仓库的通风设备发生故障，因不能按时通风导致食品原料变质。储运公司提供的仓储属于哪种类型的仓储？为什么？

某储运公司与某食品加工厂签订了食品原料仓储合同，约定由储运公司储存食品加工厂的生产原料。在合同履行期间食品厂发现从仓库提取的原材料有变质现象，致使食品厂生产原料供应不上，影响了生产。经查，仓库的通风设备发生故障，因不能按时通风导致食品原料变质。造成的损失由谁承担？为什么？

某储运公司与某食品加工厂签订了食品原料仓储合同，约定由储运公司储存食品加工厂的生产原料。在合同履行期间食品厂发现从仓库提取的原材料有变质现象，致使食品厂生产原料供应不上，影响了生产。经查，仓库的通风设备发生故障，因不能按时通风导致食品原料变质。请界定责任承担方赔偿损失的范围。

冷加工时，由于变形温度低于再结晶温度，变形过程中产生的加工硬化不能得到消除，因此变形抗力随变形程度的增加而增大。

冷冻贮藏和冷藏最大区别在于贮藏温度的不同。冷藏是0℃以下低温贮藏，冷冻贮藏是0℃度以上低温贮藏。