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某菜式销售价格是12元，成本是7.2元，则共销售毛利率是（）。

单选题

2022-08-10 17:42

A、20％
B、30％
C、40％
D、50％

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C

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标签：餐厅服务员中级餐厅服务员

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餐厅服务员是企业形象的代表，餐厅服务员（）直接影响企业形象。

某菜式销售价格是12元，成本是7.2元，则共销售毛利率是（）。

某产品成本18元，成本毛利率60%，此产品的销售毛利率是（）

已知菜肴“红烧海螺”的销售价格是50元，销售毛利率为60%，试求这盘菜肴的成本是（）。

计算题：一份肉丝面的成本为3.6元，销售价格为5.8元，求其销售毛利率。

某药店某月销售为150000元，销售成本为105000元，试计算药店本月实际毛利率为（）

某商业公司采用毛利率法计算期末存货成本。本月初体育用品结存150000元，本月购入400000元；实现销售收入370000元，另发生销售退回与折让20000元。上月该类商品的毛利率为25%，则本月末的库存商品成本为（）。

某菜销售毛利率为37.5%，则成本毛利率为（）。

某酒店青椒肉丝一份，销售价22元，销售毛利率为50%。耗用的原材料如下：肉丝单价为30元/千克，净青椒100克，单位成本为10元/千克；调味料成本为1元。试求青椒肉丝中的肉丝重量应该是（）。

单位产品销售价格为50元，单位变动成本为30元，固定成本为4000元，销售200单位产品时，营业利润为（）。

某酒店日固定费用4200元（除原料成本外的一切费用），一份菜肴的平均成本35元，平均销售价格70元，则该餐厅每天的盈亏临界点为（）。

某企业上年度销售某商品40000个，单位商品变动成本8元，销售单价11元，固定成本总额60000元，销售收入440000元，获利60000元。今年该商品市场供不应求，企业拟将价格提至12元，如果将上年所获利润作为本年度的目标利润，则应该销售的商品数量为（　　）个。

相关题目: 某酒厂2014年12月销售粮食白酒12 000斤，售价为5元/斤，随同销售的包装物价格6 200元；本月销售礼品盒6000套，售价为300元/套，每套包括粮食白酒2斤、单价80元，干红酒2斤、单价70元。该企业12月应纳消费税（）元。（题中的销售价格均为不含税价格）; 某药店某月销售额为115000元，销售成本为85000元，则药店当月的实际毛利率为（）; 一批油酥饼售价为2000元，销售毛利率为36％，那么此油酥饼的成本为7.2元。; 58. 某批发公司2014年4月初A类商品库存60000元，本月购进50000元，本月销售收入121000元，发生的销售退回和销售折让为11000元，上月该类商品的毛利率为20%，本月已销售商品的成本是（）元。; 某商场采用毛利率法计算期末存货成本。本月初体育用品结存150 000元,本月购入400 000元;实现销售收入370 000元,另发生销售退回和折让20 000元。上月该类商品的毛利率为25%,则本月末库存商品成本为( ); 某产品的销售单价是180元，单位成本是120元，本月实现销售2500件，则本月实现的毛利额为（　　）元。; 餐厅服务员在餐厅服务工作中应做到（）; 某宾馆经营客房、舞厅、代办长途电话、洗衣服务、餐厅等业务,本月取得以下业务收入：①客房收入12万元;②餐厅收入8万元;③舞厅门票收入3,000元,饮料收入5,000元，点歌收入2,000元，④代办长途电话收费6,000元，支付给电信局长途电话费4,000元;⑤洗衣收入2,000元。
服务业的营业额(); 某宾馆经营客房、舞厅、代办长途电话、洗衣服务、餐厅等业务,本月取得以下业务收入：①客房收入12万元;②餐厅收入8万元;③舞厅门票收入3,000元,饮料收入5,000元，点歌收入2,000元，④代办长途电话收费6,000元，支付给电信局长途电话费4,000元;⑤洗衣收入2,000元。
娱乐业的营业税额(); 某宾馆经营客房、舞厅、代办长途电话、洗衣服务、餐厅等业务,本月取得以下业务收入：①客房收入12万元;②餐厅收入8万元;③舞厅门票收入3,000元,饮料收入5,000元，点歌收入2,000元，④代办长途电话收费6,000元，支付给电信局长途电话费4,000元;⑤洗衣收入2,000元。
服务业的营业税额(); 某宾馆经营客房、舞厅、代办长途电话、洗衣服务、餐厅等业务,本月取得以下业务收入：①客房收入12万元;②餐厅收入8万元;③舞厅门票收入3,000元,饮料收入5,000元，点歌收入2,000元，④代办长途电话收费6,000元，支付给电信局长途电话费4,000元;⑤洗衣收入2,000元。
娱乐业的营业额(); 电子点菜系统的运用，可使餐厅投入最少的（）服务于客人，促进餐厅的销售业绩。; 已知某餐厅冬菇蒸鸡的销售价格是60元，销售毛利率为45%，求这道菜的成本是（）。; 某餐厅日固定费用2800元（含租金，人工费用），一份菜肴的平均成本30元，平均售价65元，则该餐厅经营的盈亏临界定是（）份。; 制做糖醋黄河鲤鱼，成本18元，销价40元，则该菜销售毛利率为（）; 某公司计划期预计生产并销售2000台，单价15元，单位变动成本12元，固定成本3500元，则销售单价的临界值为（）。; 某企业生产的产品每件销售价格为10元，每件产品的变动成本为8元，固定成本为600元，则该产品盈亏平衡点的销售量为（）台，销售收入为（）元。; 已知甲产品销售价格为每件10元，单位变动成本为6元，相关固定成本为4000元，假设该公司预计目标利润为10000元，则其实现目标利润的销售量是()件。; 风味餐厅是提供与中餐厅不同风味菜品服务的餐厅，如（）。; 既能体现餐厅经营特色，又可作为餐厅重点销售的菜品，应是餐厅的（　　）。[2008年真题]

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