《食品安全法》第17条第4款规定：食品安全风险评估不得向生产经营者收取费用，采集样品应当按照市场价格支付费用。A项正确。第12条规定：任何组织或者个人有权举报食品安全违法行为，依法向有关部门了解食品安全信息，对食品安全监督管理工作提出意见和建议。B项正确。第33条第3项规定：有专职或者兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。C项正确。第15条第2款规定：食品安全风险监测工作人员有权进入相关食用农产品种植养殖、食品生产经营场所采集样品、收集相关数据。采集样品应当按照市场价格支付费用。D项错误，当选。