（）是指能抑制食品微生物生长繁殖，延长保存时间的食品添加剂。

青贮饲料乳酸发酵期，（）大量繁殖，产生大量乳酸。当pH值降至（）以下，微生物的活动受到抑制，当pH值进一步下降到（）以下，则乳酸菌也停止了活动。

下列生活中保存食物的方法，理解错误的是： A.盐腌制食品是因为盐可以形成高渗环境，抑制了微生物的生理活动 真空保存食物可以破坏需氧菌类的生存环境 C.充入氮气保存食品是为了隔绝食品与氧气接触 D.冷藏保存食品是因为低温可以将细菌冻死

如果食品的水分活度Aw高于微生物发育所必需的最低Aw时，微生物即可繁殖发育导致食品变质。

大多数真菌繁殖与产毒的最适宜温度为（）

大多数真菌繁殖与产毒的最适宜温度为

霉菌的产毒和繁殖的最适温度为（）。

（）是微生物生长繁殖的最高温度界限。

计算机病毒是（）编制出来的、可以（）计算机系统正常运行，又可以像生物病毒那样繁殖、传播的（）。

在天然景观中，各种生物繁殖体的散布距离较短，表现为（），在管理景观或农田景观中，生物繁殖体的散布表现为（）。

（）可以抑制大部分微生物的繁殖和产毒。

（）可以抑制大部分微生物的繁殖和产毒。