A项，侵害姓名权的行为主要表现为干涉他人姓名决定权；盗用、冒用、歪曲使用他人姓名等。本题中，网民仅仅披露牛某的曾用名，并不构成对其姓名权的侵犯。
B项，肖像权是公民通过各种形式在客观上再现自己形象而享有的专有权。网民仅仅披露牛某的儿时肖像且考虑到牛某为公众人物，并不构成对其肖像权的侵犯。
C项，隐私权又称个人生活秘密权，是指公民不愿公开或让他人知悉个人秘密信息的权利。《侵权责任法》明确规定自然人的隐私权受国家保护，本题中，网民擅自披露牛某的家庭背景、恋爱史等个人信息，构成对其隐私权的侵犯。
D项，《民通意见》第140条规定，以书面、口头等形式宣场他人的隐私，或者捏造事实公然丑化他人人格，以及用侮辱、诽谤等方式损害他人名誉，造成一定影响的，应当认定为侵害公民名誉权的行为。本题中，网民捏造牛某曾与某明星有染的情节，降低了社会对牛某名誉的评价，构成对牛某名誉权的侵犯。