（1）1mol任何物质所含有的分子数。6.02×10²³mol^—1
（2）CH₃（CH₂）₁₆COOH，-COOH；CH₃（CH₂）₁₆-
（3）化学用语是学生学习化学的重要工具，但是化学用语知识本身较枯燥，也很抽象，因此是教学的难点，在教学上，要从以下几个方面做好教学：①提高学生的学习兴趣和学好化学的信心，将难点分散，缓解学生的畏难情绪，引导学生积极地参与课堂，避免“满堂灌”的“注入式”教学，在教学过程中以教师为主导，学生为主体，体现师生的双边教学活动。②适当采用教师精讲、学生勤练的“讲练结合法”，教师要说明练习的目的和要求，讲明练习的方法并做出必要的示范，学生独立练习，教师进行辅导。练习之后学生相互交流或讨论，相互启发学习，共同提高，教师要在检查练习的基础上进行分析纠正和讲解。③教师要精心设计练习题目，在适宜的情境中练习，达到利用所学知识解决问题的目的，从而体现知识的价值，提高学生学习的兴趣；练习题目要由浅人深，由单一到综合，使学生的基础知识得到巩固，技能逐步完善。