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对于急性胰腺炎患者，不正确的营养支持疗法是（）

单选题

2021-07-21 07:55

A、选择回肠内喂养要素膳最好
B、选择以游离氨基酸为氮源的要素膳
C、选择以短肽为氮源的要素膳
D、膳食中脂肪含量应该较低
E、选择以中链甘油三酯的配方

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正确答案

A

试题解析

对于急性胰腺炎患者，空肠喂养对胰腺外分泌功能刺激最小或无刺激作用；要素膳较非要素膳、匀浆膳和固体膳更不易对胰腺产生刺激，因此应该选择空肠内要素膳最好。

标签：营养与食品卫生综合练习营养与食品卫生(医学高级)

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对于急性胰腺炎患者，不正确的营养支持疗法是（）。

食品添加剂的使用对营养素不应有破坏作用，不能影响食品的质量和风味。

急性胰腺炎急性期营养支持的方法应选（）。

营养食品一般含有丰富的（）、（）、（）、（）、（）、（）和（）七种营养素。

营养成分表是标有食品营养成分名称和含量的表格，表格中可以标示的营养成分包括（）等。

包装食品营养标签上营养成分的数据（）。

包装食品营养标签上营养成分的数据( )。

按食品营养特点食品原料分（）。

1972年在墨西哥召开的世界营养食品会议上，把（）定为营养食品。

食品营养标签是指标注在食品标签上的营养信息。

食品污染从原料到成品均可能发生，以致降低了食品的营养价值和营养质量，或对人体健康产生不同程度的危害。这种有害物质进入食品的过程被称为食品污染。

食品营养价值的评价内容包括哪些方面？如何理解食物营养价值的相对性？

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