解析：本题主要考查脾的主要生理功能。脾具有主运化、主升清、主统血的功能。脾主升清，其中，“升”是指脾气的运动特点，以上升为主，“清”是指水谷精微等营养物质，“升清”是指水谷精微等营养物质的吸收和上输于心、肺、头目，并通过心肺的作用化生气血，以营养全身。所以脾主升清主要是指脾将饮食物运化所得的水谷精微上输于心肺和头面。《素问.经脉别论》中记载：“脾气散精，上归于肺”，正是指脾主升清的功能。故本题的正确答案为C。