关于煎煮过程中药材浸泡的说法错误的是（） -题库考试答案搜索网

关于煎煮过程中药材浸泡的说法错误的是（）

单选题

2021-08-30 14:46

A、A.煎药前饮片浸泡有利于有效成分的浸出
B、B.在煎煮前必须用冷水在室温下浸泡
C、C.浸泡的时间越长越好
D、D.浸泡可以避免在加热煎煮时由于药材组织中淀粉、蛋白等糊化，有效成分不易渗出
E、E.一般质地疏松的药材浸泡时间宜短

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正确答案

C

试题解析

浸泡的时间不宜过久，以免引起药物的酶解或霉变。

标签：中药煎服主管中药师

感兴趣题目

在煎煮中药时，需“文火”久煎的是：（）。

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关于煎煮过程中药材浸泡说法错误的是

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