某城市桥梁工程由某路桥工程公司承担施工任务。该路桥工程公司在预应力筋的施工过程中，通过计算确定了下料长度，并采用先张法对预应力筋进行张拉，并对施加预应力所用的机具设备及仪表设置专人使用管理，并制定定期维护和校验制度。在对大体积混凝土墩台基础的施工过程中，为了保证工程质量，承包单位对原材料和施工工艺采取了系列措施进行控制和预防。
问题

背景材料：
某公司承接某项桥梁工程施工。为确保工程优质，按合同工期完成，降低工程成本，该公司在施工前进行了较充分的施工准备：如做好施工现场准备，修建施工临时设施，进行施工测量及复核测量资料，依据招、投标文件、施工合同、设计文件等编制施工组织设计。本桥梁工程系大体积混凝土墩台基础。
问题：
1、简述编制桥梁施工组织设计一般包括哪些内容？
2、在确定施工方法时，对于哪些情况不仅要拟订出操作程序和方法，还应提出质量要求和技术措施？
3、施工方案是施工组织设计的核心部分，对于大体积混凝土施工可能出现的裂缝，可采用哪些措施控制和预防？