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小麦中脂质含量最高的部位是()

单选题

2021-12-26 01:31

A、A、麸皮
B、B、胚乳
C、C、糊粉层
D、D、胚部

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正确答案

D

试题解析

标签：二级营养师公共营养师

感兴趣题目

赵某为急性肾炎患者，检测发现尿中蛋白含量很高，临床上需要饮食配合治疗。营养师会诊后给出的治疗膳食为（）。

公共营养师奉献社会的最高体现是（）

鸡蛋营养丰富，下列哪种吃法对鸡蛋营养成分的吸收率最高（）

食物中某营养成分含量=市品重量×（）（%）×营养成分含量（%）。

营养成分表是标有食品营养成分名称和含量的表格，表格中可以标示的营养成分包括（）等。

胚乳含量最高的营养成分是( )

以上五种营养物质，猪肝中含量最丰富的营养物质是

小麦（冬小麦）-小麦营养特点

三级营养师学习重点是常见方法和技能学习，而四级营养师学习重点是学习辅助技能和基本方法。

面粉中脂质的加工特性？

血钙、血磷含量不是衡量钙、磷营养的必要指标，而骨骼中骨灰含量是衡量钙，磷的营养指标(?)。

血钙、血磷含量不是衡量钙、磷营养的必要指标，而骨骼中骨灰含量是衡量钙，磷的重要营养指标。（）

相关题目: 中度营养不良病人清蛋白（白蛋白）含量是（）; 吸收营养物质的主要部位是( ); 胚乳中含量最高的营养成分是（）; 大豆中含量较低的营养素是（）。; 在谷类中，小麦胚粉中蛋白质含量最高。; 谷类种子中的营养素在各结构层的分布不同，其中，营养素含量最丰富、全面的是（）。; 谷类种子中的营养素在各结构层的分布不同，其中营养素含量最丰富、全面的是（）; 小麦中脂质含量最高的部位是(); 标准米面中含量相对精白米面高的营养成分是（）。; 谷类原料中含量最多的营养成分是（）; 母乳中含量很低的营养素是（）。; 小麦研磨加工中，随着出粉率的降低，营养素含量变化最大的是（）和（）。; 增加小麦的出粉率，主要影响那种营养素的营养价值（）; 富营养化是一种氮、磷等植物营养物质含量过多所引起的水质污染现象。（）; （）及其制品几乎含有人体需要的所有营养素，除维生素C含量较低外，其他营养含量都比较丰富。; 母乳中含量很低的营养素是（）; 胚乳中含量最高的营养成分是（）; 禽肉的营养价值与畜肉相似，但禽肉中营养素的含量相对较少的是（）; 泪液中脂质层的主要功能是（）。; 居民营养状况调查与检测的目的是为了了解掌握社会各人群某一时间横断面的营养状况及其连续的动态变化，它是居民饮食生活实践或已采取营养干预措施效果的反映。皮褶厚度测量部位为（）。

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