若配制EDTA溶液时所用的水中含有Ca2+，则下列情况对测定结果有何影响？ （1）以CaCO3为基准物质标定EDTA溶液，用所得EDTA标准溶液滴定试液中的Zn2+，以二甲酚橙为指示剂； （2）以金属锌为基准物质，二甲酚橙为指示剂标定EDTA溶液。用所得EDTA标准溶液滴定试液中Ca2+的含量； （3）以金属锌为基准物质，铬黑T为指示剂标定EDTA溶液。用所得EDTA标准溶液滴定试液中Ca2+的含量。

若配制EDTA溶液的水中含Ca2+，判断下列情况对测定结果的影响： （1）以CaCO3为基准物质标定EDTA标准溶液，并用该标准溶液滴定试液中的Zn2+，以二甲酚橙为指示剂； （2）以金属锌为基准物质，二甲酚橙为指示剂标定EDTA标准溶液，并用该标准溶液滴定试液中的Ca2+、Mg2+合量； （3）以CaCO3为基准物质，铬黑T为指示剂标定EDTA标准溶液，并用该标准溶液滴定试液中Ca2+、Mg2+合量。 并以此例说明络合滴定中为什么标定和测定的条件要尽可能一致。

用酸碱滴定法测定大碱度水样时，加入酚酞指示剂，此时若溶液显（）色，则用c（1∕2H₂SO₄）硫酸标准溶液滴定至（），然后再加入甲基橙指示剂，继续用上述硫酸标准溶液滴定至溶液呈（）色为止。

用NaOH标准滴定溶液测定H3PO4含量，当滴定至第一个化学计量点时应使用酚酞作指示剂。

在NaOH标准滴定溶液滴定盐酸中，若酚酞指示用量过多则会造成终点（）。

用铬合滴定法测定水的硬度时，在pH为（）的被测溶液中，用铬黑T作指示剂，以乙二胺四乙酸二钠盐（简称EDTA）标准溶液滴定至（）色为终点，根据消耗EDTA标准溶液的体积，即可计算出水中硬度的含量。当选用酸性铬蓝K作指示剂滴定时，滴定终点颜色为（）色。用酸性铬蓝K+萘酚绿B（简称KB）作指示剂滴定时，滴定终点颜色为（）色。

氨基酸（或蛋白质）的等电点对食品成分或食品加工有什么意义？

酚酞指示剂在浓碱溶液中呈（）。

称取混合碱试样0.6524g，以酚酞为指示剂，用0.199 2mol·L -1HCI标准溶液滴定至终点，用去酸溶液21.76mL。再加甲基橙指示剂，滴定至终点，又耗去酸溶液27.15mL。求试样中各组分的质量分数。

称取混合碱试样0.9476g，加酚酞指示剂，用0.2785mol·L -1HCI溶液滴定至终点，计耗去酸溶液34.12mL，再加甲基橙指示剂，滴定至终点，又耗去酸23.66 mL。求试样中各组分的质量分数。

某碱样溶液以酚酞为指示剂，用标准HCI。溶液滴定至终点时耗去V1mL，继以甲基橙为指示剂，又耗去HCl标准溶液V2mL，若V2小于V1，则此碱样溶液是（）。

用NaOH标准溶液标定HCl溶液浓度时，以酚酞作指示剂，用NaOH滴定HCl，若NaOH溶液因贮存不当吸收了CO2，问对测定结果有何影响？