食品安全（）应当运用科学方法，根据食品安全风险监测信息、科学数据以及其他有关信息进行。

人食用被有毒有害化学品污染的食品引起中毒，称为（）。

《食品安全法》规定，国家建立（），对食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行监测。

国家建立食品安全风险监测制度，不对食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行监测。

国家建立食品安全风险监测制度，对食源性疾病、食品污染以及食品中的（）进行监测。

食品安全事故，指食源性疾病、食品污染等源于食品，对人体健康（）的事故。

食品安全事故，指食物中毒、食源性疾病、食品污染等源于食品，对人体健康有危害或者可能有危害的事故。

常经食品介导而引起食源性疾病的病毒是

我国食品安全的主要问题是由污染引起的食源性疾病，下列哪种情况引起的食源性疾病尤为突出？（）

食源性疾病，指食品中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性等疾病。

霍乱，痢疾污染食品所引起的疾病属于（）

《食品安全法》第三十三条食品生产经营应当符合食品安全标准，并有专职或者兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员和保证食品安全的（）。