什么是诱变育种？并简述它的优点及缺点。
利用物理或化学因素诱导作物的种子或其它器官，发生遗传变异，通过人工选择挑选有利变异类型，培育出符合育种目标的优良品种的方法。 优点：变异类型多，时间短，改变育性； 缺点：易对人体产生危害，化学诱变剂多为有毒物质安全性不高，难以确定诱变的变异方向
诱变育种是指利用各种诱变剂处理微生物细胞，提高基因的随机（ ），通过一定的筛选方法获得所需要的高产优质菌株。
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