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[未知题]原料乳的标准化一般是指对脂肪和()进行比的答案
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原料乳的标准化一般是指对脂肪和()进行比例调配。
未知题
2021-12-27 04:00
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无脂干物质
试题解析
标签:
乳制品工艺学
食品科学技术
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所谓水利工程,是指对自然界的地表水和地下水进行控制和调配,以达到除害兴利目的而修建的工程。
水利工程是指对自然界的地表水和地下水进行控制和调配,以达到除害兴利目的而修建的工程。水利工程的根本任务是:()。
所谓水利工程是指对自然界的()和()控制和调配,以达到除水害,兴水利目的而修建的工程。
信息技术标准化是指对信息化过程中实际的或潜在的问题制定共同的和重复使用的规则的活动。
从技术的扩散效应、相关技术的匹配、实用程度、形成的技术优势等角度进行的技术评价是指对技术的()
()是指对职业技能鉴定试题和试卷进行科学的定性和定量分析的全过程。
专业技术人员继续教育是指对专业技术人员进行的思想道德教育。
驾驶员审验中驾驶技术是指对驾驶员进行()和场地驾驶的考核。
消毒乳的加工工艺流程是:原料乳的验收—→过滤、净化—→()—→均质—→杀菌—→冷却—→灌装—→检验—→冷藏
为了保证原料乳的质量,原料乳冷却和冷藏的工艺参数是()
乳房炎乳的细菌数比正常原料乳的()。
用于生产超高温灭菌乳的原料乳的质量好,下列适宜于检验指标的原料乳有()
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脂肪酸合成在细胞()中进行;合成原料是()和()。
《食品安全法》规定,违反本法规定,未对采购的食品原料和生产的食品、食品添加剂、食品相关产品进行检验的行为()。
一家超级市场分为以下几个部门:日用杂物、肉类、冷冻食品、瓜果蔬菜、乳制品。该超市划分部门的标准是( )
( )是指以乳和(或)稀奶油为原料,添加或不添加其他原料、食品添加剂和营养强化剂,经加工制成的脂肪含量不小于80%产品。
检索式“转基因食品 or 安全”的基本含义是( )
检索式“转基因食品 or 安全”不包括的含义是( )
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原料乳的标准化一般是指对脂肪和()进行比例调配。
()是指对已经过初加工原料的切割成形和桨臃工作。
大多数食品或食品原料的吸湿等温线为()型,而水果、糖制品、含有大量糖和其他可溶性小分子的咖啡提取物等食品的吸湿等温线为()型。
评估风险管理的效果是指对风险管理技术()情况进行分析、检查、修正和评估。
新食品原料生产单位应当按照()要求进行生产,保证新食品原料的食用安全。
食品生产者可以适当采购或者使用接近食品安全标准的食品原料、食品相关产品。
食品生产者采购、使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品的,应当如何处罚?
食品生产者采购、使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品,情节严重的()。
食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品,应当查验供货者的();对无法提供合格证明文件的食品原料,应当依照食品安全标准进行检验;不得采购或者使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品。
超过保质期的食品原料经检验符合食品安全标准后,可以用于食品生产。
食品添加剂产品标准属于食品安全国家标准。凡食品添加剂产品标准中对原料级别作出规定的,食品添加剂生产企业必须使用();对原料级别未作具体规定的,食品添加剂生产企业可自行选择原料级别,食品添加剂生产工艺和产品应当符合()。
食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品,应当查验供货者的许可证和产品合格证明文件;对无法提供合格证明文件的食品原料,应当依照食品行业标准进行检验;不得采购或者使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品。
食品生产企业应当就原料采购、原料验收、投料等原料控制以及销售渠道控制等事项制定并实施控制要求,保证所生产的食品符合食品安全标准。
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