脂肪酸的的β-氧化过程是在线粒体内进行，脂肪酸β-氧化所需要的五种酶全在线粒体内。

用于合成脂肪酸的乙酰单位是在线粒体中经丙酮酸氧化脱羧生成乙酰CoA后经柠檬酸穿梭途径转运到细胞质的。
（a）写出将一个乙酰基由线粒体转运到细胞质中的总的方程式。
（b）每转运一个乙酰基消耗多少ATP？

影响食品中脂类自动氧化的因素。

以下物质进入线粒体代谢需要肉毒碱转运的是（）

长链脂肪酸的碳链含碳数为（）。

线粒体外的NADH+H+经苹果酸穿梭进入线粒体后氧化磷酸化，能得到最大磷氧比值约为（）。

长链多不饱和脂肪酸的重要食物来源是（）。

有害生物因素及放射性物质环境下的作业人员要控制膳食中（）的供给量，并以不饱和脂肪酸比例高的脂类为主。

植物细胞的生物氧化途径除（）和（）途径外，还有（）、（）、（）、（）几种非线粒体氧化体系。

（）是脂肪酸β-氧化关键的限速酶。

植物乙醛酸体内的β-氧化与动物线粒体内的β-氧化完全相同。

线粒体内的末端氧化酶除了细胞色素氧化酶外，还有（）氧化酶、（）氧化酶、（）氧化酶和（）等氧化酶。其中细胞色素氧化酶是植物体内最主要的末端氧化酶，其作用是将Cyta3中的电子传至（），生成（）。