1972年在墨西哥召开的世界营养食品会议上，把（）定为营养食品。

从营养学的角度出发，我们提倡多食用全麦食品，那么下列属于“全麦饼干”的是：（）

食品营养标签是指标注在食品标签上的营养信息。

按微生物对光线和有机营养物质的不同需求,营养类型可以分为( )

水体富营养化是由于大量含（）营养物质进入水体造成水体缺氧而导致大量生物死亡的现象。

食品安全事故，指食物中毒、食源性疾病、食品污染等源于食品，对人体健康有危害或者可能有危害的事故。

食品中有害金属的污染主要是指镉、铅、（）、砷对食品造成的污染

（）指食物中毒、食源性疾病、食品污染等源于食品，对人体健康有危害或者可能有危害的事故。

生物性污染包括（）以及昆虫对食品造成的污染。

所谓食品污染，是指食品受到有害物质的侵袭，致使食品质量安全性、营养性或感官性状发生改变的过程。根据污染的性质，食品污染可分为（）、（）和（）。

食品污染从原料到成品均可能发生，以致降低了食品的营养价值和营养质量，或对人体健康产生不同程度的危害。这种有害物质进入食品的过程被称为食品污染。

食品营养价值的评价内容包括哪些方面？如何理解食物营养价值的相对性？