首页/ 题库 / [名词解释题]水分内扩散的答案
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boost的意思是:help or encourage to increase or improve
eloquent的意思是:fluent or persuasive in speaking or writing
检索式“转基因食品 or 安全”的基本含义是( )
35儿科常用的 ORS溶液内不含:()
检索式“转基因食品 or 安全”不包括的含义是( )
在生态环境清洁,按照特定的生产技术规程,将有毒有害物质在规定标准内,并由授权部门审定批准,允许使用无公害农产品标志的安全、优质、面向大众消费的初级农产品及其加工产品,这种农产品是()
脱水保藏食品需将食品的水分降至何种程度()
合理的干燥工艺是使粮粒内部水分的扩散速度()粮粒表面的蒸发速度。
技术来源主要关注产品技术和生产工艺技术的()。
什么是水分活度?在食品加工和保藏中有何作用?
导线加工工艺一般包括()加工工艺和()加工工艺。
水分内扩散
当食品处在某一空气相对湿度ψ下达到平衡时某食品的水分活度aw是食品()水分含量,且在数值上与()相等,若aw>ψ,则食品将会有(),当aw<>
企业应根据产品、工艺特点,按照()规定及食品质量安全要求,确定(),制定工艺作业指导书,并实施控制要求,做好记录
技术创新包括产品创新,知识创新和扩散。()
食品添加剂产品标准属于食品安全国家标准。凡食品添加剂产品标准中对原料级别作出规定的,食品添加剂生产企业必须使用();对原料级别未作具体规定的,食品添加剂生产企业可自行选择原料级别,食品添加剂生产工艺和产品应当符合()。
方便面产品容易出现的质量问题有食品添加剂超范围使用和超量使用、()、水分超标和微生物超标。
受他人委托加工食品添加剂的,()应当具有委托生产范围内的食品添加剂生产许可证。
食品加工所用的原材料质量的好坏,直接影响到产品的质量,因此,只有用优质的原材料才能生产出()的产品,这是食品生产的一个基本原则。
机械加工工艺规程是规定产品或零部件制造工艺过程和操作方法的()。
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