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[名词解释题]内部扩散控制的答案
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内部扩散控制
名词解释题
2021-12-28 04:30
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正确答案
对可溶性物质含量高或厚度较大的原料,内部水分扩散的速度较表面汽化速度小,这时内部水分的扩散速度起控制作用,这种情况称为内部扩散控制。
试题解析
标签:
农产品加工工艺学
食品科学技术
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试述食品干燥过程中湿热传递的原理及其工艺控制。
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内部控制的()要求通过科学的内部控抽手段和方法,建立合理的内部控制程序,保证内部控制制度的有效执行。
( )是通过科学的内部控制手段和方法,建立合理的内部控制程序,维护内部控制制度的有效执行。
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