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[名词解释题]食糖的溶解度的答案
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食糖的溶解度
名词解释题
2021-12-28 04:30
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正确答案
一般是指在一定温度下,100g水中所能溶解某种固体食糖的克数,单位为g/100g(H2O),也有用在相应温度下溶液中的食糖所占有的质量百分比浓度来表示的。
试题解析
标签:
农产品加工工艺学
食品科学技术
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食糖的溶解度
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