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[单选题]下列关于鞣质叙述错误的是()的答案
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下列关于鞣质叙述错误的是()
单选题
2021-12-29 03:55
A、鞣质又称单宁
B、鞣质根据是否能被酸水解的性质,可分为可水解鞣质和缩合鞣质
C、可水解鞣质可被酸、碱和酶水解
D、缩合鞣质不能被酸水解
E、鞣质性质较稳定,不易被氧化
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正确答案
E
试题解析
鞣质因有较多的酚羟基容易被氧化,致使中药制剂易于变色。
标签:
天然药化
主管药师
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