首页/ 题库 / [单选题]符合维生素B2的理的答案

符合维生素B2的理化特点的是()

单选题
2021-12-29 10:49
A、碱性环境中稳定
B、酸性环境中不稳定
C、在紫外线照射下易分解
D、有亚硫酸盐存在时易分解
E、有Cu
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正确答案
C

试题解析
维生素B2水溶性较低,但在碱性溶液中容易溶解,在强酸溶液中稳定,光照及紫外线照射可引起不可逆的分解。

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