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评价餐具消毒柜消毒的试验中，常用的指标菌是（）

单选题

2021-12-29 17:43

A、枯草杆菌黑色变种芽胞（ATCC9372）
B、短小杆菌芽胞（E601）
C、嗜热脂肪杆菌芽胞（ATCC7953或SSIK31）
D、大肠杆菌（8099）
E、白念珠菌

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正确答案

D

试题解析

根据杀菌因子选择抗力最强的指标菌。

标签：基础知识综合练习消毒技术(主管技师)

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化学药物浸泡消毒常用的消毒剂不包括：（）

餐饮单位常用的消毒方法有化学消毒法和物理消毒法。

下列（）不是化学消毒法的常用消毒剂。

常用的消毒方法有物理和化学消毒法。物理消毒法又分为（），煮沸法、日晒法等。

喷雾消毒法是采用各种化学消毒药物形成的气溶胶对空气和物体表面进行消毒，常用的化学消毒药物有（）。

瓷器的消毒方法通常有干热消毒、煮沸消毒、化学消毒、（）消毒。

瓷器的消毒方法通常有（）消毒、蒸汽消毒、化学消毒、煮沸消毒。

常用的消毒方法有机械消毒、物理消毒、化学消毒和生物热消毒。（）

幼儿园常用的消毒方法有()和化学消毒。

下列消毒液不属于化学灭菌法中常用消毒液的是（）

使用消毒液进行餐具消毒时，消毒液与水的稀释比例为（）。

餐桌消毒常用的消毒剂为()。

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