• 单选题 当尝了盐水后，再饮清水，会感觉到有甜味，这种现象称为（）。

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• 多选题 我国规定在谷粉中添加的矿物质强化剂有（）。

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• 单选题 下列碳水化合物中非还原糖的是（）。

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• 名词解释题 脂肪酸β-氧化

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• 多选题 属于控制油炸油脂质量的措施有（）。

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• 多选题 必需FA有（）。

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