• 单选题 氧化还原滴定的主要依据是（ ）。

  标签：烹饪化学 2021-07-17 20:16

• 单选题 下列（ ）指示剂属于氧化还原指示剂。

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• 单选题 当 用已知标准浓度的 NaOH 溶液滴定 HAc 溶液达终点时，若滴定管尖还挂有一滴碱液，则 （  ）。

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• 单选题 用0．1000 mol/L的NaOH标准溶液滴定同浓度的HAc（pK a=4．74）的实验中，滴定的突跃范围为7．7～9．7；若用0．1000mol/L的NaOH 标准溶液去滴定某弱酸（HB）时（pK a=2．74）， 此时的滴定突跃范围将是（  ）。

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• 单选题 下列叙述正确的是（ ）。

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• 单选题 在配位滴定中，出现指示剂的封闭现象的原因是（ ）。

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• 单选题 以下标准溶液可用直接法配制的是（ ）。

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• 单选题 下列属于蛋白质凝胶的物质是( )

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• 单选题 肉皮、蹄筋常用的涨发方法( )

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• 单选题 牛奶中的主要蛋白质是( )

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