欧洲货币市场是指集中于伦敦与其他金融中心的境外美元与境外其他欧洲货币的国际借贷市场，就是说本为美国纽约市场借贷货币使得美元流到英国的伦敦或其他金融中心，在伦敦或其他金融中心这种美元作为美国国境以外的美元而被贷放，这种境外美元在境外的借贷融通，就构成了欧洲美元市场业务。还有如德国马克。本来可在法兰克福市场借贷融通，但有一部分德国马克流到了伦敦、卢森堡或者其他境外金融中心，在伦敦、卢森堡或其他境外金融中心的德国马克，就成为德国国境以外的马克而被贷放融通，这就构成欧洲马克市场的业务。即欧洲货币市场定义如下：所谓欧洲货币市场是指在一国境外进行该国货币借贷的国际市场。
欧洲货币市场按其交易内容，可以分为欧洲信贷市场、欧洲债券市场和亚洲美元市场。