本题考核的是招标投标中的开标参与人。根据《招标投标法》第36条的规定，招标人可以委托公证机构对开标情况进行公证。因此A选项错误。开标由招标人主持，也可以委托招标代理机构主持。在实际招标投标活动中，绝大多数委托招标项目，开标都是由招标代理机构主持的，因此B选项错误。《工程建设项目货物招标投标办法》第40条明确规定：“投标人或其授权代表有权出席开标会，也可以自主决定不参加开标会。”招标人邀请所有投标人参加开标是法定的义务，投标人自主决定是否参加开标会是法定的权利，因此C选项错误。